到日本自助旅行的人應該都吃過 "松屋" 這家平價連鎖快餐店的牛丼吧!不過這次要介紹的是另一間和松屋類似的連鎖店,叫做 "なか卯"

    山陰山陽の日本神話旅  

    由於白天爬了彌山回到福山也累了,剛好走到福山車站附近發現了這間なか卯

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    店裡的空間配置和松屋不太一樣。去過的幾間松屋都是座位環繞著中央的料理區成一圈,這家なか卯則是料理區和座位區分開,但還是看得到點餐後廚房人員準備餐點的情形,

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    飲料的話則有免費的冰抹茶可以喝,放在桌上供人自由取用。

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    點菜的程序就沒什麼差別,先在一旁的販賣機上投幣買好餐券,就座時店員就會來把你的餐券拿走,不一會兒餐點就送上來了!

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    我點的是親子丼和烏龍麵套餐。滑嫩的烏龍麵、加上帶著些許柴魚蔥花味的湯頭,這個就真的好吃耶!

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    親子丼半熟的蛋汁飄來濃濃的蛋香,洋蔥雞肉也給得大方,看著看著本來不餓的也覺得肚子咕咕作響了。

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    我把蛋汁和米飯完全拌勻,《なか卯》出手大方,完全沒有蛋汁太少不夠拌的問題,每顆米粒都裹上了嫩黃色的蛋汁。每口飯都嚐到蛋汁的滑溜香醇,雞肉不似細嫩有彈性,醬汁的調味恰好,並不會過鹹過甜。

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    なか卯有24小時營業的分店,如果住的旅館附近有它在的話,半夜餓肚子也不用擔心了!

なか卯 網址:http://www.nakau.co.jp

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