其實來尾道旅遊,不外乎兩個重點1個就是坐纜車上去千光寺。另1個就是要去吃朱華園的拉麵。

    山陰山陽の日本神話旅  

    走過屬於櫻桃小丸子年代的商店街,因為商店街實在是很平民化沒有熙來攘往的人群,只有寥寥數個居民在閒晃。

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      這間「朱華園」創立於1947年,正是當地尾道拉麵的元祖代表店,據說創業老闆是位台灣人。主要餐點內容不稱作尾道拉麵,就叫做中華そば(暫翻 中華蕎麥麵)。

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    這間朱華園,位在尾道商店街一旁的巷道中,雖然店家位置不顯眼,但每到開張時間總是有許多人在此排隊,所以也不難找。

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    即使不是假日仍然需要排隊,但雖說平日的用餐人數無法與假日相提並論,但店內還是近乎坐滿,由此可見此店在當地受歡迎的程度。

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    向一旁的服務員點完餐後,服務員會引導至座位就坐,並發一塊號碼牌,待餐點送上後會將號碼牌收走。

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    肉塊部分給的相當大方,除此之外,還有半顆蛋、筍乾、蔥花等配料。另外,當然也少不了尾道拉麵特有的招牌配料:「肥肉末」。雖然乍看之下很油膩,但實際口味卻剛好相反,非常清淡。

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    麵條煮的中規中矩,軟硬度適中。這裡的湯頭較偏清淡,而且味道並沒有什麼出眾的地方,因此麵條即使吸附了湯汁,也感受不到什麼特別的滋味。

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    朱華園的拉麵或許是融合了較多中華地區口味的緣故,與日本其他地區的拉麵比起來,口味普遍都稍為清淡些,口味很像台灣的麵。不愧是台灣過去的移民阿!

    但這裡畢竟是當地的人氣店家,網路上的評價也算還不錯,推薦給大家,如果來到尾道有興趣的朋友,不妨來嘗試看看囉!

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    另外也要提醒,這裡假日期間總是大排長龍,下午時段更是時常提早賣完,因此建議如果假日期間來到此地,想嘗試的朋友務必要提早來排隊喔!

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店家資訊:

朱華園

広島県尾道市十四日元町4-12

tel:0848-37-2077

網站:朱華園

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