長崎市出島駅附近,距港邊不遠,沿長崎港岸一排不算長的餐廳街,是「海鮮市場」所在,以新鮮的海鮮丼聞名。

    意外的北九州流浪  

    這裡面西,對岸是稻佐山,海港特有的悠閒氣氛,別有一番風味。

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    長崎出島碼頭(NAGASAKI DEJIMA WHARF;長崎出島ワーフ)位於長崎港航站旁,

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    這是面海建置的複合式商場,有餐廳、酒吧及商店進駐,沿岸鋪設木頭地板,來此散步看海賞景相當悠閒。

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    我們在這裡解決了今天的晚餐,我們選擇了とんかつ浜勝。他位於出島ワーフ入口處的2樓。

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                 點完餐點後,裝著白芝麻的小缽和研磨棒立刻送上桌,桌上還有特製的豬排沾醬和裝著漬物的小罐,好奇的我們當然是好好研究一番囉。

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    豬排就像下面照片一樣,

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    麵衣的粉裹的很薄,顆粒也不甚明顯。豬排厚切成很厚一塊,口感吃起來蠻嫩的、卻不鬆散。薄薄的麵衣吃起來很順、不刮口,這樣說很簡單,但卻是很多揚物都做不到的事情,也是我覺得台灣多數豬排稍輸日本的地方。

    至於擺放在一旁的高麗菜絲,味道也十分甘甜,入口的感覺極為綿密細緻,

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    不管是單吃或是搭配著豬排一起入口,滋味都是一級棒。佐高麗菜絲的調味

    醬汁味道也很特別,是由帶著果香的水果醋所調製而成的,的確稱職地襯托出高麗菜的鮮甜滋味。

    整體而言,とんかつ浜勝的CP值我覺得不錯,下次有機會我們一定會再度造訪的。旅行中能夠順道品嚐到當地美食真的是件令人感到幸福的事情呀!

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