博多是日本拉麵的激戰區,而談到日本三大拉麵,為北海道札幌拉麵、福島喜多方拉麵和福岡博多拉麵,而福岡博多拉麵乃為豚骨拉麵的發源地,其中又以一蘭、一風堂、暖暮最為知名。

    意外的北九州流浪  

    而一蘭拉麵在2016年5月才剛拿下全國連鎖拉麵店人氣第一豚骨拉麵,目前日本有近六十家的分店,

    意外的北九州流浪  

    除了海外香港分店兩家以外,據說今年也將進軍台北開設分店(只是還在找地點就是),因此來福岡就一定要來一蘭朝聖!!

    意外的北九州流浪  

      要前往一蘭拉麵本社,可以搭乘福岡地鐵空港線在「中洲川端站」下車,2號出口出來後,直走1分鐘可達。

    意外的北九州流浪  

    整棟樓看起來很高,以為整棟十幾層樓都是賣拉麵,不過其實店面只有1、2樓,所以座位數也沒有想像中多。

    意外的北九州流浪  

    櫃檯跟展售檯,賣的當然是外帶包裝的一蘭拉麵可以當伴手禮!!

    意外的北九州流浪  

    用餐區請接著走進裡面,就會有服務生幫忙帶位詢問要選單人座還是屋台座位,然後就引導到販賣機前面,不同座位的動線會不一樣,會有講中文的服務生教學。

    意外的北九州流浪

    IMG_9998  

    一樓是屋台式的座位,二樓就是像K書中心一格一格的座位。

    意外的北九州流浪  

    一個人一個人的座位,可以讓客人專心品嚐你眼前的美食,只是這樣交頭接耳實在不是很方便就是了!!不過第一次來的人,整個是有點新鮮哈哈!!

    意外的北九州流浪  

    接下來就要填寫一張拉麵的表單,可以為你量身製作客製化的口味。因為本身很怕吃到油膩太鹹的拉麵,所以挑選的都偏向清淡一些,麵條喜歡軟嫩一點的。

    意外的北九州流浪

    最後拉麵終於送上來了!!餐點送齊後,服務生會將竹簾子拉下,這時候就真的是只有你一個人享用美食。

    意外的北九州流浪  

    『一蘭』的湯頭很香很濃,與蔥花的香氣融合在一起,重點是不會有油膩感,即使整碗喝光光也不會有負擔,再搭配上軟嫩又不失Q彈的麵條,封它為拉麵界的翹楚真的不為過。叉燒的部分印象沒有很深刻,算是表現得中規中矩。

    意外的北九州流浪

    IMG_0007

    IMG_0008  

    一樓屋台區則是這家店的特色,一蘭特別把這福岡的特色,加入在總本店裡在一樓特別設計了這個"一蘭屋台"讓來到福岡的旅人,順道體驗一點點的屋台風情。

一蘭拉麵總店

TEL:092-262-0433

營業時間:24小時

福岡県福岡市博多区中洲5-3-2

交通:地鐵─空港線 中洲川端駅2號出口直走約 2分鐘

推薦食物:拉麵

最低消費:790日元

官網:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

, , , , ,

熱愛旅行的Brian 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()