說到小籠包,台北有鼎泰豐,上海則有南翔饅頭店,這兒的饅頭和台灣的意思不相同,在大陸都稱包子為饅頭,位於城隍廟 豫園內的南翔饅頭店,幾乎是觀光客來時必吃的一家店。

    2016賞櫻。從岡山出發  

    肉包、菜包、豆沙包大家一定都吃過,可是用喝的包子,不知道大家有沒有吃過呢??來到上海的城隍廟就一定要來吃看看用喝的包子,這可和我們平常吃的包子大不同呢!!

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    到了豫園來逛逛,一定不會錯過這個在豫園商圈裡的南翔饅頭店,只要走在這裡逛時看到排超級長的隊伍時,那就代表南翔饅頭店到了。來到這裡的人都一定要來排個小籠包吃吃。

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    在要上樓的地方還貼有南翔饅頭店的歷史,讓大家可以更加的了解南翔的過往,想不到南翔包子店到現在已經有一百多年了呀!!還真是一間歷史悠久的老店呢!!想不到我們竟然可以吃到這樣一間店。

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蟹黃灌湯包 15rmb

第一次吃到灌湯包還不知道該怎麼下手,原來這個是用吸管將湯包中的蟹黃湯汁吸來喝,一吸起湯汁就能感受到滿嘴蟹黃的鮮味,只不過湯汁有些太鹹了,原本以為這個外皮可以吃,沒想到咬起來非常厚又難嚼。

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蟹肉小籠 35rmb

南翔小籠包的外皮雖然薄但卻不容易夾破,內餡混著蟹肉,調味上則還是覺得有些鹹,

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        裏頭的湯汁非常多,一定要拿著湯勺接著。

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    皮薄、餡多、湯汁鮮美只是價錢有點貴口味也有些不習慣,如果讓我選還是會選擇鼎泰豐。

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