炸豬排飯-日本的國民美食之一,今天晚餐我們選擇位在Mosaic購物中心二樓的とんとんとんかつ。

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    環顧四周,內部採取木材裝潢設計,保留了木頭細緻的紋路與質感,的是簡單樸素路線,不過卻能完美呈現出典雅的日式和風,然的環境給人舒服的視覺感受和用餐氣氛。

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    期待已久的豬排來囉,一樣是香香酥酥,當然要看看豬排的斷面秀了,

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       豬排炸的金黃,表皮的麵衣相當酥脆,咬下時還有卡滋的酥脆聲,著肉汁的豬排配上高麗菜絲,下墊著鐵網子,麵衣不會因為水蒸氣濕掉或是被餘油泡軟,台灣現在很多豬排店也都是這樣的設計,小小地方卻很容易感受到貼心!!

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    內裡的豬排肉質軟嫩不韌,很好咬斷,的確好吃呢!!雖然是炸物,但吃起來一點都不油膩~可以一口接一口啊啊!搭配現磨芝麻豬排醬更棒。

    不過總而言之,這間とんとんとんかつ豬排是間很好吃可以嘗試的店家!

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