每回來築地,都一定會到築地本願寺,

   

    今天仍然使用一日卷所以搭上東京Metro地鐵日比谷線「築地」車站1號出口步行1分鐘就可以到達。

    

     若說到築地的地標,除了市場之外,就屬築地本願寺最為耀眼。築地本願寺」是東京一座非常特別的寺廟,外觀主要呈現印度風格而不是傳統的日本寺廟,屬於佛教淨土真宗,

   

    正式名稱是「淨土真宗本願寺派本願寺築地別院」,石造的建築,低調中帶有莊嚴的氣氛。

   

    雖然名聲沒有東、西本願寺來得大,但它特別的建築風格與崎嶇的歷史經過也值得矚目。

   

    正殿融合了各種建築式樣,有著和日本其他寺院完全不同的氛圍。正殿後面安放著原西德製造的管風琴。

   

    融合多種文化的正殿現在已成為具有高度藝術價值的建築物。

   

    廟內與廟外自然是不同的世界。廟外不遠處就是各位吃客樂此不疲的築地外市場了。當然,對於一個早上十點多經過此處的遊客來說,這可能並不是一個適合來吃的時間吧。

    之後我們往來東京必逛的景點-築地市場走去。對於喜好日本美食的遊客來說,有「東京廚房」之名的築地市場是個不可不去的美食勝地。

   

    拜「將太的壽司」這部漫畫所賜,築地也是屬於我來東京每次必到的朝聖景點。

    築地這個名字,照字面上來看,可以解讀為「蓋一塊地」,事實上真是如此,築地的原址在三百多年前遭遇大火,經過整修填平後,變成了一塊海埔新生地,也因此取名叫做「築地」。

   

    築地市場又稱為場內市場,而場外市場就是連著築地的商店街。

   

    要前往築地市場,可以搭乘大江戶線到築地市場站,也可以搭乘日比谷線到築地站。

   

    因為我們今天所使用的是東京Metro一日卷,因次從上野的住宿飯店搭乘東京地鐵日比谷線直達築地。

    每天搭電車到想去的地方,很貼近日本人的生活的感覺!我想這就是自由行跟跟團最大的差別吧!

   

    這趟旅行,特意偕同友人繞了一下築地外市場,初次來東京、若不是憎恨魚類海鮮,我想多數的旅人,都會願意來踏踏這塊地吧!這幾年只要是東京自由行,鐵定是要把築地給排上的,也因此,築地裡的觀光客比來做生意的人還多,雖說有些築地的商家因此對觀光客非常反感,但不可諱言的,受惠的商家還是在多數啊~

    到築地吃東西不必一大早去排隊,因為有些人早上吃生鮮魚類肚子會不舒服,若因此損失一天則不值得。建議可以在約十點半左右開始吃東西即可,來個不一樣的日式早午餐!

   

    去築地市場吃海鮮丼,也是此行來到築地重要的目的之一,我們選擇的是築地丼飯市場。

這次來到築地選擇的是:まぐろほほ肉ステーキ丼

切成薄片宛如牛舌般的鮪魚臉頰肉經過煎烤後,加上白蔥絲鋪在白飯上,肉與飯之間還鋪了一層美生菜

鮪魚臉頰肉口味偏重,口感鬆軟,帶有黑胡椒的香氣,微微的辛味,一咬就散,有點像肉,不像魚的口感,相當下飯。

而米飯中的醬汁帶有奶油香氣,相當誘人,整碗丼飯的份量頗多,吃完之後頗有飽食感。

    除了生鮮丼飯,來到築地還有一樣必吃的就是「玉子燒」,玉子燒是甚麼?簡單說就是甜味蛋捲,日本人非常喜歡吃,在日本料理中它是非常重要的食材,

   

    一般的超市、便當店或迴轉壽司都可以看到玉子燒的蹤影,可見小小的玉子燒對於日本人而言是多麼重要。

   

    松露、大定和丸武是築地玉子燒三大名店。

因為玉子燒吃起來有一點甜,感覺是要配飯吃的,比較不適合當填飽肚子的主餐,反而是像個點心;

下次有機會來築地的話,不妨品嘗一下吧!保證滿意。 

築地市場是很貼近東京所謂平民百姓的生活,如果想體驗平民生活,吃好吃又便宜的食物,

真的可以來這裡逛逛東京的魚市場跟菜市場,只是沒有台灣的菜市場那麼髒!

   

    如果你是個愛吃海鮮的人,來東京真是千千萬萬不要錯過築地;如果你不愛吃海鮮,更不要錯過它,因為築地其他多樣化的美食,絕對有辦法滿足你的味蕾。

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